Zemeņu kūka ir vasaras garša, ko var baudīt visu gadu. RawCake.lv to gatavo kā raw kūku — bez cepšanas, bez miltiem, olām, piena produktiem un rafinēta cukura. Pastāstīsim, no kā tā sastāv un kā to pasūtīt Rīgā.
Kas ir raw zemeņu kūka
Klasisko zemeņu torti gatavo ar biskvītu, putukrējumu vai krējuma krēmu. Mūsu zemeņu kūka top bez cepeškrāsns:
- pamatne — mandeles, dateles un zaļie griķi;
- krēms — zemenes, banāns, kokosriekstu piens un laims;
- saldums — dateles, augļi un agaves sīrups, rafinētu cukuru nepievienojam.
Kūka ir vegāniska un bez glutēna, tāpēc to var nolikt uz svētku galda arī viesiem ar laktozes nepanesamību.
Svarīgi: kūkā ir rieksti (mandeles). Ja meklējat citas ogu garšas, apskatiet mūsu ogu kūkas.
Divas gatavošanas tehnoloģijas
Pasūtot kūku, varat izvēlēties pamatni:
- Uz kokosriekstu sviesta pamatnes (iesaldēšanas tehnoloģija) — kūka būs krēmīga un barojoša;
- Uz agara pamatnes (varīšanas tehnoloģija) — kūka būs viegla un želatīnveidīga.
Izmēri un cena
Zemeņu kūka 1 kg (~16 cm) maksā 50 € un ir piemērota 6–8 viesiem. Lielākām svinībām pieejami arī 1,5 kg, 2 kg, 2,5 kg un 3 kg izmēri. Uz kūkas var uzrakstīt vārdu vai apsveikumu (+1,5 €), bet komplektā var pasūtīt svaigu ziedu pušķi.
Kā pasūtīt zemeņu kūku Rīgā
- Pasūtījumus pieņemam vismaz 2 dienas iepriekš.
- Piegādājam Rīgā (no 8,95 €), Mārupē, Jūrmalā un Pierīgā izvēlētā laikā.
- Bezmaksas saņemšana Rīgā, Lāčplēša ielā 35.
- Uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā 4 dienas.
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai zemeņu kūka ir bez glutēna? Jā, tajā nav miltu — pamatne ir no mandelēm, datelēm un zaļajiem griķiem.
Vai zemeņu kūka ir vegāniska? Jā, tajā nav piena produktu, olu un medus.
Vai zemeņu kūkā ir rieksti? Jā, pamatnē ir mandeles. Kūka nav piemērota cilvēkiem ar riekstu alerģiju.
Vai zemeņu kūku var pasūtīt bērna dzimšanas dienai? Jā, tā ir viena no bērnu iecienītākajām garšām. Vairāk ideju — rakstā par dzimšanas dienas tortēm.
Citas garšas atradīsiet mūsu kūku katalogā, bet vairāk par tortēm bez cepšanas – lapā kūkas bez cepšanas.