Ищете безглютеновый торт на заказ в Риге? Все raw-торты RawCake.lv готовятся без пшеничной муки и без выпечки — поэтому в них нет глютена, а также молочных продуктов и рафинированного сахара. Рассказываем, из чего они сделаны, какой выбрать и как заказать.
Почему в raw-тортах нет глютена
Глютен — это белок пшеницы, ржи и ячменя. Обычный торт пекут из муки, а raw-торту мука не нужна. Основу мы делаем из молотых орехов, фиников и зелёной гречки (гречка не содержит глютена), а крем — из кешью, кокосового молока и свежих фруктов или ягод.
Из чего мы готовим безглютеновые торты
- Основа: миндаль, фундук, грецкий орех, финики, зелёная гречка.
- Крем: кешью, кокосовое молоко и масло, пюре из фруктов и ягод.
- Сладость: финики, бананы, изюм и фрукты; в некоторых тортах — сироп агавы или мёд.
- Вкус: какао, кэроб, кофе, ваниль, имбирь, куркума, лаванда.
Полный состав каждого торта указан на его странице.
Какой безглютеновый торт выбрать
- Шоколадные торты — Шоколадный торт, Сникерс, Баунти, Тирамису.
- Ягодные торты — Торт трёх ягод, Клубничный, Черничный с маракуйей, Клюквенный.
- Экзотические торты — Манго, Кокос и лайм, Торт с фисташками и авокадо.
- Классика — Медовик (медовый торт) с орехами пекан и Лавандовый торт.
Для детского праздника посмотрите торты для детей.
Размеры, цены и заказ
Стандартный торт весит 1 кг (диаметр ~16 см), также можно заказать 1,5; 2; 2,5 или 3 кг. Цена — от 45 € за торт весом 1 кг. Заказы принимаем минимум за 2 дня: выберите торт, размер, дату и время доставки в форме заказа.
Доставляем по Риге, Юрмале, Марупе и окрестностям Риги (от 8,95 €) или забирайте бесплатно: Рига, ул. Лачплеша 35.
Как хранить raw-торт
Храните торт в холодильнике не дольше 4 дней. Торты на основе кокосового масла получаются кремовыми и сытными, на агаре — лёгкими и желейными.
Если у вас целиакия или серьёзная пищевая аллергия (например, на орехи), перед заказом, пожалуйста, свяжитесь с нами: +371 20 40 66 66 или rawcake.lv@gmail.com.