Mango kūka ir spilgts, augļains deserts ar tropu garšu. RawCake.lv to gatavo kā raw kūku — bez cepšanas, bez miltiem, olām, piena produktiem un rafinēta cukura. Pastāstīsim, no kā tā sastāv, kā garšo un kā to pasūtīt Rīgā.
No kā sastāv raw mango kūka
Parasti mango kūku gatavo ar biskvītu, saldo krējumu vai želeju. Mūsu mango kūka top bez cepeškrāsns:
- pamatne — rieksti, dateles un zaļie griķi;
- krēms — nogatavināts mango, indijas rieksti un kokosriekstu piens;
- garša — laims un ingvers svaigumam, kurkuma saulainai krāsai;
- dekors — mango šķēlītes un kokosriekstu skaidiņas;
- saldums — mango un dateles, rafinētu cukuru nepievienojam.
Kūka ir vegāniska un bez glutēna, tāpēc to var droši likt galdā arī viesiem ar laktozes nepanesību vai glutēna jutību. Citas šādas kūkas atradīsiet sadaļā kūkas bez cepšanas.
Kāda ir tās garša
Mango kūka ir salda un sulīga, ar maigu krēmīgu tekstūru. Laims un ingvers dod vieglu svaigumu, tāpēc kūka nav pārāk salda. Spilgti dzeltenā krāsa padara to par skaistu svētku galda centru.
Mango kūku bieži izvēlas bērnu dzimšanas dienām, vasaras svinībām un tiem, kam garšo augļu, nevis šokolādes deserti.
Izmēri un cena
Mango kūka maksā 50 € par 1 kg. 1 kg kūka ir apmēram 16 cm diametrā un pietiek 6–8 viesiem. Var pasūtīt arī 1,5 kg, 2 kg, 2,5 kg vai 3 kg kūku lielākām svinībām.
Pēc vēlēšanās uz kūkas uzrakstām apsveikumu ar tumšo šokolādi (+1,5 €), un kūku var sakomplektēt ar svaigu ziedu pušķi.
Kūka satur riekstus (indijas riekstus) un kokosriekstu. Uzglabājiet ledusskapī ne ilgāk kā 4 dienas. Produktu dekors var nedaudz atšķirties no attēla.
Kā pasūtīt mango kūku Rīgā
Pasūtījumus pieņemam vismaz 2 dienas iepriekš. Piegādājam Rīgā, Pierīgā, Mārupē un Jūrmalā, vai kūku var saņemt bez maksas Lāčplēša ielā 35, Rīgā. Datumu un laiku izvēlaties pasūtījuma formā.
Ja patīk svaigas, augļainas garšas, izlasiet arī par citronu kūku ar ingveru vai torti 1 gadiņam.
Biežāk uzdotie jautājumi
Vai mango kūka ir bez glutēna?
Jā, tajā nav miltu — pamatne ir no riekstiem, datelēm un zaļajiem griķiem.
Vai mango kūka ir vegāniska?
Jā, tajā nav piena produktu, olu un medus.
Vai mango kūka der bērniem?
Jā, tā ir viena no bērnu iecienītākajām garšām: salda, augļaina un bez kafijas vai šokolādes.
Vai kūkā ir rieksti?
Jā — indijas rieksti, kā arī kokosrieksts. Kūka nav piemērota cilvēkiem ar riekstu alerģiju.